Recept: Bučkini rezanci - Kulinarika.net

Bučkini rezanci

bučke narezane na rezance in popražene v posebni smetanovi omaki, so prava priloga k ribi ali ostalim jedem

  Izvor: Nemčija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

3 zelene bučke

50 g šalotke

30 g masla

200 ml sladke smetane

vegeta, malo vode (3 žlice)

sol, poper

žlica sladkorja

žlica limoninega soka

Postopek

Bučke narežemo na 3 mm široke rezance. Na maslu pražimo narezano šalotko tako dolgo, da postekleni. Dolijemo sladko smetano, katero mešamo tako dolgo, da izpari in jo ostane samo 1/3. Kuhamo na zmernem ognju.

V drugo kozico nalijemo malo vode in dodamo narezane bučke, katerim smo dodali malo vegete in sol. Na vročem ognju dušimo samo 3 minute, da del bučkine vode izpari. Bučke morajo ostati še hrustljave.

Bučke zmešamo v smetanovo omako, kateri smo dodali sladkor in limonin sok.


Opombe

Jed lahko servirate kot prilogo ali dodatek k ribi.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.8.2016

Št. objav: 2

Objavljeno 4.9.2016 ob 12:36

mmmm ... res

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.