Recept: Pečene nadevane paprike na moj način - Kulinarika.net

Pečene nadevane paprike na moj način

paprike z nadevom iz bučk, kisle smetane in sira ter pečene v pečici

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 513

Sestavine

3 bele paprike babura, lahko tudi druge paprike, a te so najmehkejše

bučka (lahko 2, odvisno, koliko nadeva potrebujete)

kisla smetana

1 jajce

nariban sir (ementaler)

parmezan

vegeta

mleta rdeča paprika

sol

poper

Postopek

Paprike prerežemo na polovice in jim odstranimo semena. Nato jih zložimo v pekač in 10 do 15 minut popečemo v pečici (180 stopinj), da se zmehčajo.

Bučke narežemo na kockice, solimo in dušimo na ognju do mehkega. Dodamo jim malo vegete, mlete rdeče paprike in potresemo z moko. Na koncu primešamo 2 žlici kisle smetane in malo naribanega sira. Zmešamo.

V drugi posodi zmešamo jajce in kislo smetano ter dodamo riban sir.

Paprike nadevamo najprej z bučkinim nadevom, nato prelijemo z jajčno mešanico in potresemo s parmezanom. Pekač damo v pečico še za 10 do 15 minut, da jajce zakrkne in se naredi rumena skorjica.


Opombe

Namesto ementalerja bi lahko uporabili tudi kockice fete.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.7.2008

Št. objav: 254

Objavljeno 12.11.2010 ob 7:54

Mmmm mljask, jaz paprike napolnim tudi z nadevom po mehiško - pražene kocke piščančjih prsi, fižol in koruza, salsa, na vrh nariban sirček. Sem jih jedla v eni mehiški restavraciji.

  

kuha že od: 7.3.2010

Št. objav: 97

Objavljeno 12.11.2010 ob 18:44

Ja, sej nadevi so pač različni...odvisno od okusa, kaj komu paše, kaj kdo rajši je...jaz sem pač v bazo poslala to varijanto, ker je še ni...da je neki novega, ker mi ni všeč, da se recepti ful ponavljajo, kot recimo tunina omaka k je par receptov totalno istih. Žalostno. Malo več novosti torej...

  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Objavljeno 20.9.2012 ob 11:09

Lakica, meni tudi ta mehiška varjanta zmaga. Pa na tak način po nikkycinem receptu sem tudi že delala, s foto, mocarelo, modrim plesnivim ali pa kombinacijo, pa je tudi božansko. Nikkyca, dobro da sem preverila, ker sem ravno tudi sama hotela dodat ta recept ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.