Recept: Poletne bučke - Kulinarika.net

Poletne bučke

hitro pripravljena dobrota iz pečice

  
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 4,92960

Sestavine

Količina: 2 - 3 osebe

2 srednje veliki bučki

1,5 dl paradižnikove omake

1 svež paradižnik

2 stroka česna

nekaj listov bazilike

prgišče grobo naribane mozzarele

pest ribanega parmezana (50 g)

olivno olje

sol

Postopek

1. Bučki operemo, po dolgem narežemo na pol cm debele rezine in jih naložimo v pekač, ki smo ga na tanko premazali z olivnim oljem. Posolimo, pokapljamo z olivnim oljem in pečemo pribl. 10 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj, da se bučke zmehčajo in rahlo zapečejo.

2. V paradižnikovo omako vmešamo strt ali drobno sesekljan česen in rahlo posolimo.

Svež paradižnik zrežemo na zelo tanke rezine, liste bazilike pa na rezance.

3. Pekač z bučkami vzamemo iz pečice, temperaturo povišamo na 200 stopinj.

Bučke obložimo s paradižnikovo omako, rezinami pradižnika in potresemo z baziliko.

4. Na koncu potresemo še z obema vrstama sira ter v pečici pečemo še par minut, da se sir lepo stopi in zlato zapeče.


Opombe

Recept je nastal potem, ko sem preizkusila podobnega (iz ponve), ki ga je prispevala npovod1, meni pa je danes zmanjkalo plina in sem se morala znajti s pečico.

K takim bučkam postrežemo pečen mlad krompirček in skledo solate. Teknejo tudi mlačne.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 20.8.2008 ob 17:28

Zelo vesel

Točno, tako jed sem iskala, nekalorična, osvežilna ravno prav za poletne dni, jo jutri pripravim...

  

kuha že od: 3.5.2007

Št. objav: 9

Objavljeno 7.12.2008 ob 12:09

Vesel

Včeraj sem probal tale recept, čeprav smo sredi pozne jeseni in moram rečt, da je bila jed odlična. Pohvale za odličen recept. Upošteval sem tudi komentarje o podlogi iz testenin in se je super obneslo. Odvečne tekočine pa ni bilo, prej obratno - drugič dam več paradižnika, tokrat si ga nisem upal, me je skrbelo zaradi tekočine.

Sedi, 5! :)

  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 24.7.2009 ob 13:40

Zelo vesel

Mmmm, pri nas spet na sporedu... odlično kosilo!

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 30.7.2009 ob 13:57

MamaF,dobis petico,ker sem iz obeh tvojih receptov z buckami dobila idejo,kako porabiti bucke,melacane in papriko,ki jih imam mnogo prevec.

Vse sem narezala na malo debelejse rezine,jih posolila in popekla,med plasti dala mozzarello in paradiznikovo omako, spekla v pecici in dobila okusno zlozenko, ki sem jo nato zamrznila.

Mi bo prisla se kako prav ,ko teh zadev ne bo vec na vrtu.Lp

  

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 51

Objavljeno 2.8.2009 ob 15:49

Tudi pri nas smo se poslužili tega recepta in je bilo super. Iz previdnosti sem uporabila predlagane široke rezance, kajti uporabila sem bučke različne velikosti ( največja bučka je bila težka 60 dag ) in sem pričakovala nekaj tekočine, pa ni bilo nič vodeno. Kljub temu je bilo z rezanci zelo dobro.

  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 2.8.2009 ob 20:32

jinja, ne razumem točke s širokimi rezanci? Namreč pri nas je to zelenjavna jed s sirom. Ne vem, če jaz narobe razumem recept ali ti? Pa ne narobe razumeti, da kritiziram. Samo zanima me, kje si vključila široke rezance, da še jaz poskusim kdaj tako.

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 2.8.2009 ob 21:09

preberi mnenja na prvi strani anja 27,tam so ideje o rezancih.

  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 2.8.2009 ob 21:18

Zelo vesel

Aham, hvala!

  

kuha že od: 8.7.2009

Št. objav: 7

Objavljeno 16.8.2009 ob 0:17

Vesel

Naredila kot prilogo k rižu... Super!

  

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 26

Objavljeno 16.7.2010 ob 16:41

Zelo vesel

Nam je bila pa tale jed zeeeelo všeč. Bučke sem naložila na peki papir na pladenj, in ne pekač. Šele ko so se malo pohladile, recimo 10 minut po tem ko smo jih vzeli ven, so spustile vodo. Jst sem dodala na bučke še malo korenja, namesto parmezana pa sem naribala kar navaden sir, še vseeno je bilo super. Ravnopravšnja jed za tako vroče dni, ko rabiš nekaj lahkega

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.