Recept: Polnjena koleraba - Kulinarika.net

Polnjena koleraba

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 51

Sestavine

Količina: za 4 osebe

20 dag mletega svinjskega mesa

1 jajce

1 čebula, narezana na drobne koščke

peteršilj

sol

poper

majaron

olje in maslo

moka

sladka smetana

Postopek

Kolerabe očistimo, olupimo in jim izdolbemo sredico - tako, da dobimo 4 košarice s tanko steno - ter jih kratko pokuhamo v slanem kropu.

Na olju prepražimo čebulo, meso in na majcene koščke narezano kolerabino sredico, solimo, popramo. Ko se masa ohladi, ji vmešamo jajce, majaron in narezan peteršilj.

S tem nadevom napolnimo kolerabe in jih pečemo v pomaščenem pekaču na 200C.

Na maslu hitro prepražimo moko in zalijemo s sladko smetano, kuhamo da se zgosti, solimo in prelijemo preko pečenih kolerab.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.