Recept: Polnjene paprike s krompirjem - Kulinarika.net

Polnjene paprike s krompirjem

zanimiva priloga ali pa samostojna jed

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Količina: 4-6

8 paprik (najboljše so rumene ali rdeče)

8 krompirjev

2 jajci

kisla smetana

sol

poper

vegeta

3 stroki česna

manjša čebula

Postopek

Krompir olupimo, naribamo, odcedimo. Med tem ko čakamo, da se odcedi, narežemo čebulo na kockice, prav tako tudi česen.

Ko se krompir odcedi, mu dodamo jajci, kislo smetano, česen, čebulo, poper, sol, vegeto. To maso skupaj zmešamo in z njo napolnimo paprike. Paprike napolnimo do vrha. Če ostane kaj mase, jo damo skupaj s paprikami na pomaščen pekač in pečemo 1 uro in 15 min na 180 stopinjah. Dobro je, če se paprike med peko enkrat obrne.


Opombe

Lahko ponudimo kot samostojno jed ali pa kot prilogo k naravno pečenim zrezkom. Če pa želite delati za več ljudi, računajte približno 1 krompir na 1 papriko. Pa ne velikih krompirjev. ;)

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.6.2006

Št. objav: 8

Objavljeno 20.8.2007 ob 11:39

To delamo tudi pri nas, s tem da čebulo prej pražimo da postekleni, dodamo pa še malo na kocke narezane slanine, da izboljša aromo. Kislo smetano dodamo 20 minut pred koncem po vrhu, da bledo porjavi.

Ponavadi imamo zraven samo solato.

  

kuha že od: 29.7.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 20.8.2007 ob 17:39

Pri nas delamo tako da krompir zrežemo na kockice in na koncu ko so paprike že pečene polijemo z prej pripravljeno polivko. Na štedilniku stopimo malo masla, dodamo malo mleka (odvisno koliko omake želimo), počakamo da zavre, odstavimo in dodamo par žlic kisle smetane da se malo zgosti, polijemo in vrnemo v vročo pečico 10-15 minut.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.