Recept: Šampinjoni v dobri družbi - Kulinarika.net

Šampinjoni v dobri družbi

gobovo zelenjavna priloga ali omaka k testeninam

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  •  51

Sestavine

Količina: za 2 osebi

250 g šampinjonov

1 majhna čebula

1 korenček

2 pelata

1/2 knorr kocke

korenčkova voda ali

1 zajemalka goveje juhe

1,5 žlici smetane

sol

poper

olje

Postopek

Šampinjone dobro očistimo z vlažno krpo, odrežemo jim trši del stebla in jih nalistamo. Korenčka nastrgamo in kuhamo v vodi. Narežemo ga na kolobarje. Vodo, kjer se je korenček skuhal, prihranimo za dolivanje. Na olju dušimo drobno sesekljano čebulo, da postekleni. Dodamo korenček, pelate, gobice, pol kocke, sol in poper, dušimo 5 - 7 minut. Dolijemo s korenčkovo vodo ali z govejo juho (v primeru, da ne marate kock) zgostimo z žlico in pol smetane. Še vroče ponudimo kot prilogo k mesu ali kot omako k testeninam.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 20.12.2008

Št. objav: 127

Objavljeno 26.4.2009 ob 19:54

Zelo vesel

Dobra družba za te šampinjone je tudi mladi domači česen in svež pomladni peteršiljček. Obožujem nizkokalorične jedi, pazim na postavo.

  

kuha že od: 28.3.2009

Št. objav: 65

Objavljeno 5.5.2009 ob 12:23

Vesel

To bom zagotovo poskusila obožujem gobe in postala sem kar lačna pa še drago ni

  

kuha že od: 10.8.2013

Št. objav: 16

Objavljeno 1.12.2013 ob 17:12

super recept, dodala še česen in odvzela kislo smetano:) bo kmalu spet na jedilniku

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.