Vino: Krasno rdeče

Vino: Krasno rdeče


Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Grozdje: pridelano na trajnosten način – trajnostna pridelava
Sorte: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Poreklo: Goriška brda
Trgatev: ročna
Kakovost: vrhunsko
Maceracija: Vse tri sorte maceriramo posebej.
Fermentacija: 100 % v posodah iz nerjavečega jekla
Zorenje: V velikih lesenih sodih (60 hL), 12 mesecev.
Mlečno kislinska fermentacija ( MLF): pri vseh treh sortah

O vinu

Mehkoba merlota, sadni vonj cabernet franca in čvrsto telo cabernet sauvignona nas popeljejo naravnost v Brda. Zamižimo in se pustimo zapeljati romantičnim gričem, dišeči murvi in toplemu soncu. Odlično dopolnjuje zrezke tako z žara kot v omaki, jedi iz divjačine, florentinski zrezek in srednje dozorele sire.

O pridelavi

Vsebnost alkohola: 13 % vol.

Vsebnost sladkorja: suho

Sommelierjev nasvet

K hrani:

  • odlično dopolnjuje zrezke tako z žara kot v omaki
  • jedi iz divjačine
  • florentinski zrezek
  • srednje dozorele sire

Temperatura serviranja: 14-16 °C.

Potencial staranja: do 4 leta.

K temu vinu priporočamo:

O vinarju

Klet Brda

Klet Brda je največja pridelovalka in izvoznica slovenskih vin, ki s prepoznavnim slogom osvaja ljubitelje vina doma in v kar 26 državah sveta.Klet združuje 400 briških vinogradniških družin, ki že več kot pol stoletja soustvarjajo uspešno zgodbo briškega vinarstva.

Naše poslanstvo je, da v vinu izrazimo edinstvenost terroirja Goriških brd ter z uspešnim trženjem prispevamo k razvoju področja in dobrobiti tukajšnjih ljudi.

Naše glavno vodilo pri vsakodnevnem delu je globoko spoštovanje narave in njenih ciklov, saj se kakovost rodi v vinogradu.

Več vin tega vinarja


V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti