Vino: Renski Riesling polsuho

Vino: Renski Riesling polsuho


Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Tip: belo
Sorta: Renski rizlinig
Znamka: Joannnes Protner
Količina: 0,75l

O vinu

Sortna sestava: 100 % Renski rizling 
Klasifikacija: Vrhunsko vino ZGP
Trgatev: Ročna, začetek oktobra
Tla: lapor, strmina naklon 20 – 30 %
Regija: Celestrina, Štajerska Slovenija

O pridelavi

Tehnologija vina

Prešanje celega grozdja, fermentacija in zorenje v inox tankih 11 mesecev, filtracija pred stekleničenjem.

Opis vina

Nežno limonaste barve z zlatorumenimi odtenki. Cvetica je nežna in sortna zrela marelica, hruška, cimet in lipov cvet. V ustih nežno, uravnoteženo z nekaj grami sladkorja

Zorenje

Popiti zdaj, potencial zorenja 8 let

Sommelierjev nasvet

Ujemanje z hrano:

  • riba na žaru
  • školjke

Serviramo pri 8 - 10°C

K temu vinu priporočamo:

O vinarju

Joannes Protner

Družinsko posestvo Hiša Joannes Protner vodi Boštjan Protner (univ. dipl. ing. agr.). Hiša Joannes Protner ima 13 ha vinogradov in se nahaja samo nekaj kilometrov iz centra Maribora. 8 ha vinogradov se obdeluje ekološko. 

Nova klet je bila odprta 1999 in se nadaljuje z več kot 250 let staro kletjo, kjer je sedaj degustacijski prostor z arhivskimi vini.

Nekatera vina Joannes zorijo v hrastovih sodih najmanj 12 mesecev, nekatera od njih gredo na trg komaj po 2 letih (Renski rizling, Sivi pinot, Modri pinot, Joannes Natura).

Ostala vina zorijo v inox posodah in so na tržišču že po 6 mesecih - Sauvignon, Rumeni muškat in Zeleni silvanec.

Veliko vin Hiše Joannes se ponaša z medaljami na mednarodnih sejmih (Decanter, Ljubljana, Gornja Radgona, Chardonnay du Mond, AWC, Finger lakes international wine competition, San Francisco, ....).

Hiša Joannes Protner je odprta za obiskovalce skozi vse leto. 

Sodobno urejena klet, kjer se srečata tradicija in domačnost, je od centra Maribora oddaljena le 5 km. Uživajte v vinskem baru in na terasi sredi vinogradov ob spremljavi domače kulinarike in večkrat nagrajenih vin.

Klet Joannes je znana po Renskih rizlingih, ki ji dajejo svojstven pečat. Zakaj so najboljši? Renski rizling raste na najlepših in najboljših legah. 

Zapeljive čute pa vam pričara vrhunska penina, ki jo bogatijo igrivi mehurčki s prijetnim pookusom. 

Kontaktna oseba:

Boštjan Protner
041 654 305
vino@joannes.si 

Več vin tega vinarja


V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?alenka86d
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti