Vino: Cviček ptp suho

Vino: Cviček ptp suho


Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Vsebnost alkohola: 9,5 vol. %
Skupna kislina: 6,6 g/l
Stekleničenje: 0,75 l buteljka, literca

O vinu

Sorta grozdja: žametovka, modra frankinja, kraljevina, laški rizling, zeleni silvanec
Vinorodni okoliš: Dolenjska
Vinograd: Amfiteater - Mala Hubajnica
Tla: lapor in ilovka
Lega vinograda: jugovzhod, jug, jugozahod
Nadmorska višina: 430-450 m

O pridelavi

Trgatev: ročna, zjutraj v fiziološki zrelosti, popolnoma zdravo in odbrano grozdje

Vinifikacija: 4 dnevna maceracija rdečega grozdja, prešanje s pnevmatsko prešo, vrenje in delni biološki razkis, šolanje na finih drožeh 4-5 mesecev v inox posodi; belo grozdje nežno stiskano, bistrenje, vrenje in hlajenje; po bistrenju kopaža

Zorenje: inox posode

Sommelierjev nasvet

K hrani:

dolenjske kulinarične posebnosti (štruklji, kuhana šunka, krvavice)

suhomesnati izdelki

odojek

Temperatura serviranja: 13 - 15 ⁰C

 

 

K temu vinu priporočamo:

O vinarju

HUBA

HUBA vinogradništvo in vinarstvo je mlado, družinsko posestvo, katerega bistvo je strast do originalnega življenja in vina. 

Skozi skrbno pridelano grozdje in vino sporočamo našo zavezanost  kakovosti in izvirnosti. 

Okus naših vin je odraz plemenite zemlje, nežnega sonca, milega podnebja in pridnih ljudi.

Trudimo se prisluhniti naravi, trtam in prijateljem. Z bolj trajnostno naravnano pridelavo hočemo prispevati k čistejši naravi in bolj zdravemu okolju bivanja.  Zavedamo se, da je za odlična vina potrebno odlično grozdje. 

Kontaktna oseba:

Martin Martinčič
Mala Hubajnica 7a
8293 Studenec
huba.martincic@gmail.com
041/903 755

Več vin tega vinarja


V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?alenka86d
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti