Visage  

član od: 1.1.2006

sporočila:215

tema odprta - 12. mar 2006 19:45 | ogledi: 19.962 | odgovori: 14

Pozdrav,

verjetno poznate sladico kinder pingiu..morda kdo ve kako bi ga lahko doma pripravili?

Lp

Visage

stana.r  

član od: 28.11.2004

sporočila: 2908

12. mar 2006 21:51

Delam po receptu iz Ramine knjižice in je zelo dober. stana

prekmurka  

član od: 24.10.2001

sporočila: 672

13. mar 2006 4:25

Stana,a je recept drugačen od tega na kulinariki? Marta

stana.r  

član od: 28.11.2004

sporočila: 2908

13. mar 2006 8:49

Pravzaprav je podoben ampak meni krasno ratajo. Fajn je, ker niso presladke (čeprav mam drugače rada sladko), biskvit pa pečem samo 1x in ga dam na pol. Pingvinova rezina (prepisano iz Ramine knjižice) Za pekač velikosti 36x22x7 cm, za nižje rezine uporabimo pekač 35x42 Biskvit: 6 jajc, 150 g sladkorja, 3 žlice vode, 160 g moke, 30 g kakava, 1 pecilni prašek Za nadev: 300 ml mleka, 500 ml rastlinske smetane, 10 g želatine Za preliv: 100 g margarine Rama, 150 ml mleka, 350 g čokolade Rumenjake ločimo od beljakov. Beljake in sladkor stepemo v sneg, dodamo rumenjake, vodo, moko, kakav, pecilni prašek in narahlo premešamo. Stresemo v pomaščen pekač in pečemo pri 190*C 15-20 min. Pečen biskvit ohladimo in prerežemo na pol. Želatino namočimo v 50 ml mleka in pustimo 10 minut. Za preliv mleko, margarino in čokolado počasi segrevamo, da se zgosti in odstavimo. Želatino nad soparo razpustimo in prilijemo k preostalemu mleku. Smetano stepemo, ji dodamo mleko in stepamo še nekaj minut. Del biskvita položimo v pekač, ga premažemo s polovico kreme, poravnamo in prelijemo z 1/3 čokoladnega preliva, premažemo s preostalo kremo in prekrijemo z drugo plastjo biskvita. Po vrhu prelijemo preostali čokoladni preliv. Postavimo vsaj za 3 ure v hladilnik. Dobro ohlajeno nazrežemo na rezine. Če želimo imeti rezine bolj sočne, lahko biskvit napojimo s 100 ml mleka (jaz dam kar malo več, mamo radi bolj sočno). Lp stana

prekmurka  

član od: 24.10.2001

sporočila: 672

13. mar 2006 9:12

Hvala za recept ,Stana kaj praviš ,a bi bilo v redu ,če bi vzela "ta pravo " sladko smetano in polovico manj želatine ? Marta

stana.r  

član od: 28.11.2004

sporočila: 2908

13. mar 2006 9:33

Po pravici povedano, ne vem . Delala sem po receptu in pride kar fajn. Krema je rahla tako, da ne vem, kako bi zgledalo za manj želatine. Sicer se mi ena vrečkica mlete želatine ne zdi veliko za 1/2 l smetane + 3 dl mleka. Aja, pa rezine zelo lepo zgledajo in lepo se režejo. stana

ami  

član od: 17.1.2006

sporočila: 132

13. mar 2006 9:57

To sladico sem že večkrat delala po receptu, ki ga je že Jade napisala. Samo da namesto želatine v prahu uporabim 4 lističe želatine na 1l rastlinske sladke smetane. Rezine zmeraj zelo lepo uspejo.

Visage  

član od: 1.1.2006

sporočila: 215

13. mar 2006 21:40

Hvala vam vse za odgovore in linke. Bom poskusala..kaj pa ce bi s kokosom ga naredila..tist pa ne bi ratalo po tem receptu, kajne? Visage

gajakomel  

član od: 26.8.2009

sporočila: 1

12. sep 2009 13:54

Visage je napisal/a:
Pozdrav,

verjetno poznate sladico kinder pingiu..morda kdo ve kako bi ga lahko doma pripravili?

Lp


Visage
ja jaz vem gajakomel

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Anemiilat
MOJ vrtjohana
Kaj danes za zajtrkanasteele
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti