Bananina torta

slastna bananina torta z lahko vanilijevo kremo

   ID recepta: 10245

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

18 dag sladkorja

pol pecilnega praška

18 dag moke

 

Krema:

2,5 dl mleka

12 dag sladkorja

2 rumenjaka(beljak shrani za led)

moka

10 dag masla ali margarine

vanilijev sladkor

 

pol litra mleka

2 vanilijeva pudinga

3 žlice sladkorja

 

2 banani

 

Led:

2 beljaka

sladkor v prahu (približno 220 g)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Biskvit:

napravimo trd sneg, postopno dodajamo sladkor, rumenjake, še nekaj časa stepamo in nato rahlo vmešamo moko pomešano s pecilnim praškom. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah.

Krema:

Mleko, 7 dag sladkorja, oba rumenjaka in žlico presejane moke kuhamo nad paro, da se masa zgosti. Nato jo odstavimo in pustimo, da se ohladi. Med tem časom jo večkrat premešamo. Penasto umešamo maslo, preostali sladkor in vanilijev sladkor. Masleno in ohlajeno jajčno maso zmešamo ter dobimo kremo.

Nato skuhamo puding iz pol litra mleka in ga postavimo na hladno, da se ohladi. Med ohlajanjem ga večkrat premešamo.

Ko je puding ohlajen, ga primešamo prvi kremi in tako dobimo končno kremo.

Ohlajen biskvit enkrat prerežemo in ga po želji navlažimo z mlekom..

Nato na prvo polovico biskvita damo na rezine nerezane banane in na banane polovico kreme. Nato damo gor še drugo polovico biskvita in ga premažemo s preostalo kremo.

Na koncu zgornjo površino torte premažemo z ledom (beljaka stepemo in jima dodajamo toliko mletega sladkorja, da je masa dovolj trda za mazanje).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 17.7.2007 ob 9:08

To bi bilo dobro tudi z čokoladno kremo, a ne? Pride na vrsto za moj rojstni dan, sem pravi banana njam!

  

kuha že od: 27.6.2007

Št. objav: 20

Objavljeno 17.7.2007 ob 22:45

hja..nisem še sicer probala..ne ven kaj naj ti rečem...

mislim da je bojše da ostane taka krema kot je,ker k tej banane super dobro pašejo..

Vendar pa lahko kremo samo obarvaš z malo kakava(benko),da bo vsaj izgledala čokoladno..

  

kuha že od: 27.5.2004

Št. objav: 24

Objavljeno 3.8.2007 ob 13:53

Vesel

Sej čokolada in banane tut full skupaj pašejo.

Drgač pa super recept,moram probat.

  

kuha že od: 29.2.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 29.2.2012 ob 16:59

Prvič sem pekla torto in, ker sva z mami imele vse sestavine doma sva uporabile tale recept!

odličen je in tudi torta je bila odlična sicer sem jo sama bolj malo dobila ampak so ostali rekli da je bila odlična :)

LP!

  

kuha že od: 7.6.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 3.1.2013 ob 14:04

Vesel

Odlična torta! Sočna in rahla,mmmmm.... Le preliv sem spremenila,namesto ledu,sem iz beljakov naredila maso za indijančke in jo okrasila po svoje ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?





O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.