Polnjeni piščančji zvitki

zelenjavno - sirov nadev v nežnem piščancu

   ID recepta: 11551
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

4 piščančji zrezki (file, bedra)

1 majhna bučka

5 dag sira, npr. gauda, ementaler

4 rezine kuhanega pršuta

smetana za kuhanje ali sladka smetana

sol

olje

po želji zelišča, npr. timijan

zobotrebci

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Bučko in sir narežemo na tanke paličice. Piščančje zrezke rahlo potolčemo in posolimo ter nadevamo s sirom in bučko. Zvijemo v zvitek, ki ga nato zavijemo še v rezino kuhanega pršuta. Zvitek utrdimo z zobotrebcem.

Na malo olja z vseh strani na vročem ognju najprej na hitro popečemo zvitke, nato znižamo ogenj in zvitke pečemo še dobrih 5 minut. Prelijemo s smetano za kuhanje ali sladko smetano, pustimo, da omaka prevre in se zgosti.

Postrežemo z rižem, s pirejem ali testeninami, za manj lačne pa je dovolj tudi velika skleda zelene solate.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Kuhan pršut lahko tudi izpustimo ali pa zvitke ovijemo v surov pršut ali panceto, pri čemer pazimo, da meso manj solimo.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.