Musaka

enostavna musaka z mletim mesom in veliko zelenjave

   ID recepta: 19768

    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

1 kg krompirja

1/2 kg mletega mesa

2 bučki

pest stročjega fižola

cvetača

sol

poper

sveža bazilika

2 čebuli

2 jajci

mleko

kisla smetana

sir

peteršilj

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Krompir olupimo in narežemo na kolobarje ter kuhamo v slani vodi približno 10 minut, oziroma dokler ne postane mehak (ne sme se razkuhati).

Čebulo nasekljamo in popražimo do zlate barve na olju ali maslu ter dodamo mleto meso. Meso začinimo s soljo, poprom in peteršiljem. Ko je meso gotovo, ga odstavimo z ognja.

V kozici pripravimo slano vodo in počakamo, da zavre, nato vanjo stresemo stročji fižol, ki ga kuhamo do mehkega. Ko je gotov, ga odcedimo.

Bučke lahko olupimo ali pa jih skupaj z lupino narežemo na tanke rezine (jaz uporabljam lupilec krompirja). Cvetačo prav tako skuhamo.

Pripravimo pekač, ga namažemo z maslom in posujemo z drobtinami. Najprej nanj položimo krompir, tako da je celotno dno posode prekrito, nato po želji zlagamo ostale pripravljene sestavine.

Zmešamo kislo smetano, 2 jajci in mleko, dodamo lahko tudi nariban sir in s tem prelijemo celotno musako. Na vrh dodamo svežo baziliko.

Pečemo na 180 stopinjah približno eno uro.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4759

Objavljeno 24.6.2014 ob 19:03

Taka vesoljska bar je tole:)

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4759

Objavljeno 24.6.2014 ob 19:04

Barva :)

  

kuha že od: 28.7.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 30.6.2014 ob 23:28

Za takšno živo barvo je kriv flash od telefona + domača jajca v prelivu ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.