Carski praženec

okusen zajtrk, sladica ali hitro pripravljeno kosilo

   ID recepta: 21728priprava: pečenjesezona: pomlad, poletje, jesen, zimavrsta obroka: zajtrk, večerja, malica, kosilovrsta jedi: sladice, glavne jedi

    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

2 jajci

1,5 dl kisle smetane

17 dag gladke moke

1 pecilni prašek

1/2 dl olja

1/2 dl kisle (mineralne) vode

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Vse sestavine (razen beljakov) zmešamo. Masa mora biti gostejša kot npr. krem juha. Vanjo ročno vmešamo čvrsto stepen beljakov sneg.

2. V ponev vlijemo malo več olja kot za palačinke in ga dobro segrejemo.

3. Na vroče olje vlijemo 2 žlici mase in ko se lepo zapeče, obrnemo, in spečemo še na drugi strani.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Lahko ponudimo s sladkorjem v prahu in skodelico poljubnega kompota ali nesladkano s skledo solate.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15337

Objavljeno 14.8.2018 ob 18:42

No ja, da bi se to imenovalo carski praženec je treba reč še malce razdrobiti, pa kisla smetana je odveč ... je pa to lahko ena od priredb pravega kajzešmarna. Ker ta pravi se malce drugače pripravi, kajne, poreče kak Avstrijec.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6761

Objavljeno 14.8.2018 ob 19:12

Reč mora bit dobra, ampak carski praženec ni... Kot pravi mamamia, brez kisle smetane, brez pecilnega in, pri meni vedno, ostra moka ter fajn zdrobljeno.

Mogle bi povprašat Franca Jožefa, kaj bi rekel na pripravljeno, menda je to bila njegova priljubljena poslastica.

Pozdravček!

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 1882

Objavljeno 18.8.2018 ob 12:40

Vesel

Brez zamere, Franc Jozef je bil avstrijski cesar, ne ruski car. Recept mi je pa všeč, ena od variant šmorna, kot pravijo pri nas.

  

kuha že od: 11.4.2013

Št. objav: 1415

Objavljeno 22.5.2019 ob 8:52

danes bi tole lahko bilo priloga h mineštrci pa me zanima če gre olje ki je med sestavinami v maso ali šele potem v ponev za cvrtje?

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4267

Objavljeno 22.5.2019 ob 10:35

bučmanka, glede na to, da je že maščoba (kisla smetana) med sestavinami za jed, je moje mnenje, da olje ni potrebno, ampak ga potrebuješ za peko

  

kuha že od: 11.4.2013

Št. objav: 1415

Objavljeno 22.5.2019 ob 11:13

anka hvala...tudi meni se je tako zdelo sam sem se hotela še prepričat

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7383

Objavljeno 22.5.2019 ob 20:02

To res ni cesarski praženec ali po domače šmorn. In bolj gledam, kje piše, da je bil Franc Jožef ruski car, manj mi je jasno. S e pa tudi sama zavzemam za natančnost pri receptih, kar je pica, ni kar nekaj, kar se nam utrne, tudi za šmorn se ve, kako mora izgledati. Saj veliko nas vse to že ve, a mladina bi si mogoče napačno predstavljala. Res škoda, da se Jožičina kuhinja niti malo ne ozira na to.

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2280

Objavljeno 22.5.2019 ob 20:31

Ta pravi recept, direkt iz onostranstva

https://www.jagdhof.com/de/hotel-in-suedtirol/piris-b

  

kuha že od: 11.4.2013

Št. objav: 1415

Objavljeno 23.5.2019 ob 8:16

ne glede na ime sem včeraj tole naredila in nas ni ravno navdušilo...

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4267

Objavljeno 23.5.2019 ob 9:41

bučmanka, hvala za povratno informacijo, ki pa podkrepi moje mnenje, ki si ga ustvarjam glede določenih receptov avtorice in podkrepi zapis od naor no, pa upam, da ste se vseeno najedli kosila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.