Repina pogača

ko se naveličate skutinih, jabolčnih, orehovih ali makovih nadevov, poskusite repino sladko pogačo

   sprememba: 25.1.2008ID recepta: 8288

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

8 - 10 kosov sveže repe

1 zavitek vlečenega testa (6 razvaljanih plasti)

2 kisli smetani

1 liter mleka

3 jajca

sladkor po okusu

vanilijev sladkor

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Repo olupimo, naribamo na večje rezance in skuhamo v rahlo soljeni vodi do čvrstega - približno 20 minut (če repo stisnemo med prsti, ne sme razpasti, ostati mora čvrsta).

Kuhano repo odcedimo, dobro preplaknemo z mrzlo vodo, da izgubi močan okus po repi in ožmemo.

Mleko, eno jajce, vanilijev sladkor in dve žlici sladkorja zmešamo, dodamo repo in pustimo stati 8 - 10 ur (najbolje kar čez noč), da se repa napije mleka in jajca.

Kisli smetani zmešamo z dvema jajcema.

Pekač 26 x 35 cm namažemo z margarino, vanj položimo 2 plasti testa, potresemo z 1/3 repinega nadeva, sladkamo, prelijemo s 1/4 mešanice jajc in smetane, pokrijemo z eno plastjo testa, potresemo z drugo tretjino repe, sladkamo, prelijemo z mešanico jajc in smetane, testo, ponovno nadevamo, sladkamo in prelijemo, pokrijemo z dvema plastema testa in po vrhu premažemo s preostankom smetane in jajc.

Pečemo 45 minut na 200 stopinjah, ohladimo, narežemo na kose in potresemo s sladkorjem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če želite, lahko nadevu dodate mlete orehe ali mak, jaz osebno pa imam raje samo okus po repi.

Recept za pogačo je last moje stare mame in je nekaj prav posebnega. Sezona repe pa je tudi že tukaj.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.1.2006

Št. objav: 464

Objavljeno 20.11.2006 ob 10:42

Anja kaj si delala to pogačo s kuplenim ali domačim testom?

  

kuha že od: 19.4.2006

Št. objav: 521

Objavljeno 20.11.2006 ob 11:18

Hojla!

Ali pita lahko tudi slana?Zelo zanimiv recept.

Lep dan

  

kuha že od: 19.4.2006

Št. objav: 521

Objavljeno 20.11.2006 ob 11:21

Hojla!

Bil je tiskarski škrat1

  

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 20.11.2006 ob 19:10

Zelo vesel

Balu: ker nisem imela časa sem naredila pito s kupljenim testom.

Mijamarija: Pri nas delamao vedno sladko, verjetno pa bi bila slana tudi dobra.

  

kuha že od: 23.10.2009

Št. objav: 20

Objavljeno 28.10.2009 ob 19:09

Danes sem skuhala repo in jo bom pustila čez noč v mleku in jajcih. Naredila bom pa slano verzijo. Javim ju3 kako bo uspelo.

Zelo zanimiv recept drugače.

  

kuha že od: 23.10.2009

Št. objav: 20

Objavljeno 29.10.2009 ob 11:56

MMMM....fenomenalno. Slana verzija je preverjeno okusna. Vse smo zmazali pri današnjem kosilu.

  

kuha že od: 23.11.2003

Št. objav: 11

Objavljeno 10.3.2014 ob 22:38

Zelo vesel

Danes poskusila, ker sem imela eno veliko glavo repe doma... Super uspelo!!! Prvic, da sem kuhala kaj drugega kot kislo repo (z repo) :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?





O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.