Kroketi iz bučk

kroketi, izboljšani z bučkami

   sprememba: 19.8.2007ID recepta: 9669

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 4
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

60 dag mladih bučk

40 dag krompirja

3 jajca

5 dag moke

peteršilj

sol, poper

2 stroka česna

olje za cvrenje

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Oprane bučke naribamo, solimo in pustimo nekaj časa stati, da odteče voda. Olupljen surov krompir naribamo in ga zmešamo z bučkami, ki smo jih prej odcedili. Dodamo sesekljan peteršilj, česen, sol, poper, jajca in moko. Premešamo, da dobimo maso, ki jo z žlico oblikujemo v kupčke, jih malo sploščimo in ocvremo v vročem olju z obeh strani.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.8.2006

Št. objav: 199

Objavljeno 6.2.2007 ob 11:30

tole bi šlo pa tudi z zamrznjenimi bučkami, kajne? samo dobro bi jih bilo treba odcedit. bom danes probali za kosilo. lp

  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

Objavljeno 7.2.2007 ob 20:18

Nekaj podobnega sem naredila poleti v sezoni bučk. Saj je bilo dobro, ampak ... mastno! Kroketi so tako "pili" olje, da to ni res! Zato v bodoče raje pripravljam bučke na druge načine!

  

kuha že od: 30.12.2006

Št. objav: 553

Objavljeno 15.2.2007 ob 8:51

Krokete sem pripravila iz 1/2 kg krompirja, ter iste količine bučk. V maso sem vmešala 2 jajci, dodala pa sem tudi pest drobtin. Kroketi so izpadli odlično in niso bili nič kaj posebno mastni, saj sem jih ocvrte dala na papirnate serviete, ki so popile odvečno maščobo. Rečem lahko le, da so bili kroketi zelo okusni in jih bom še pripravila.

Tokrat sem uporabila kupljene bučke, komaj pa čakam poletje, ko bodo zrastle bučke na domačem vrtu, ker so le te veliko okusnejše od kupljenih.

  

kuha že od: 21.11.2005

Št. objav: 223

Objavljeno 13.9.2007 ob 12:45

Zelo vesel

Včeraj sem preizkusila recept, ti kroketi so odlični. Dodala sem kar polno drobtin, malo gladke in malo ostre moke. Polagala sem jih takoj na papir da niso bili mastni.

Prilagam slikico.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 1.3.2008 ob 14:55

Zelo vesel

Zelo dobri kroketi!!!! Nič niso bili mastni, papirnati serveti so popili vso maščobo.

  

kuha že od: 27.10.2007

Št. objav: 22

Objavljeno 1.3.2008 ob 16:27

Pri nas je tole zelo pogosto na jedilniku, le da se po domače reče krompirjev funšterc :) Večinoma ga namreč delamo le iz krompirja, brez bučk.

V zadnjem času pa jih pečem kar v pečici, ker je veliko manj mastno in redilno. V pekač položim papir za pečenje, malo pomažem z oljem, nato iz mase naredim krokete, ter spet malo pomažem z oljem. Vseeno pa so hrustljavi, čeprav niso ocvrti v olju.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.