Recept: Ostrigina juha - Kulinarika.net

Ostrigina juha

  Izvor: Kitajska
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 4 osebe

6 suhih kitajskih gob

6 ostrig

10 dag svinine

1/2 bambusovega vršička

6 vodnih kostanjev

1 mlada čebula z zelenjem ali kaka druga zelenjava za okras

6 skodel vode ali jušne osnove

1 žlička ingverjevega soka ali ingverja v prahu

1 žlica suhega vina

sol in poper po okusu

Postopek

Namoči gobe v topli vodi, nato jih nareži na trakove. Na koščke nareži ostrige. Nareži bambusov vršiček in vodne kostanje na tanke rezine.

Segrej vodo ali jušno osnovo. Med vrenjem dodajaj ingver. Dodaj gobe, bambusov vršiček, vodne kostanje in svinino. Juha naj vre 10 do 15 minut. Nazadnje dodaj ostrige in vino. Posoli, popopraj in zmešaj. Po juhi potresi nekaj kolobarjev mlade čebule.


Opombe

Preberi članek o kitajski kuhinji.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.