Recept: Jota moje mame - Kulinarika.net

Jota moje mame

  Izvor: Slovenija
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 54070

Sestavine

0,5 kg kislega zelja

3 - 4 lovorovi listi

1 klobasa

6 srednje velikih krompirjev

jušna kocka

pol stroka česna

1 konzerva rjavega fižola

3 žlice ocvirkov

poper

sol po želji

Postopek

Zelje in lovorove liste kuhamo v vodi cca. 15 minut (v kolikor ne marate preveč kislega zelja, priporočam, da ga pred kuhanjem oplaknete z vodo, da izgubi na kislosti). Ko je kuhano, odlijemo vodo.

Posebej skuhamo olupljen krompir narezan na kose, klobaso, kocko in česen. Ko je skuhano, vodo odlijemo v posebno posodo. Krompir zmečkamo z mečkalnikom, dodamo zelje z lovorovimi listi, zalijemo z vodo, ki je ostala od krompirja. V kolikor jota ni dovolj gosta, dodamo vodo.

Na koncu dodamo še fižol, pogrete ocvirke ter popopramo. Pa dober tek!


Opombe

Jota moje mame, druge ne jem!

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.10.2008

Št. objav: 246

Objavljeno 23.11.2012 ob 18:05

zelo dobro. delam samo še po tem receptu

  

kuha že od: 1.10.2006

Št. objav: 7

Objavljeno 26.11.2012 ob 18:47

Uf, me kr trebuh boli :) Prvič delal joto, ker pa se mi ni dalo v klet v skrinjo po klobase, sem kar malo doma prekajene slanine zraven krompirja skuhal, drugače pa vse po tem receptu. Sedi, 5.

  

kuha že od: 29.12.2009

Št. objav: 230

Objavljeno 19.12.2012 ob 16:50

Preverjeno zelo okusna jota, tudi brez klobase in ocvirkov :). Sem jo danes prvič kuhala po tem receptu, a zagotovo ne zadnjič. Krompir sem pa zmečkala napol, tako da ga je nekaj ostalo v koščkih, nekaj ga je pa zgostilo jed.

  

kuha že od: 25.10.2005

Št. objav: 165

Objavljeno 23.1.2013 ob 12:00

vedno rata, vedno dobra...še jo bomo delali :) mmmm

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 16

Objavljeno 20.2.2013 ob 20:55

Vesel

Nisem lih specialist za jedi na žlico....sam, tale jota mi je pa res uspela! super! :)

  

kuha že od: 4.1.2002

Št. objav: 154

Objavljeno 30.10.2013 ob 12:05

Odlična jota, še bo na jedilniku, skuhana po tem receptu!

  

kuha že od: 29.8.2011

Št. objav: 22

Objavljeno 22.11.2013 ob 18:54

Zelo vesel

Danes sem pripravila to joto, le da sem vanjo vmešala še kislo repo, ki mi je ostala. Odlično je bilo - za obliznit :)

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2197

Objavljeno 6.2.2014 ob 21:58

Zelo dobra jota, čisto ste me zasvojile Primorke s tole joto, tako je dobra jed!

  

kuha že od: 10.11.2012

Št. objav: 36

Objavljeno 27.4.2014 ob 13:17

Jota je tocno taka kot more bit:)

Tudi pri nas doma tako jemo in ne bi nic spreminjala,Mojke recept je 1A.

  

kuha že od: 9.1.2011

Št. objav: 41

Objavljeno 17.12.2014 ob 15:34

Pri nas sicer vedno delamo joto s kislo repo, a tudi tale z zeljem je odlična.

Petka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.