Recept: Kmečka pica - Kulinarika.net

Kmečka pica

pica s koruzo, čebulo, prešano slanino, sirom in šunko

    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Količina: za 3 osebe oz. en pekač

Za testo:

20 g svežega kvasa

1 dl mlačne vode

1 žlička sladkorja

1 žlica olja

1 žlica soli

200 g moke

 

Za nadev:

150 - 200 g pelatov iz konzerve

20 rezin pica šunke

15 rezin sira (edamca)

10 rezin prešane slanine

200 g koruze

1 velika čebula

origano

Postopek

Kvas razdrobimo v vodi skupaj z eno žličko sladkorja ter počakamo, da začnejo nastajati mehurčki na površini (cca. 5-10 minut, odvisno od temperature). Takrat dodamo še 1 žlico olja. V posodi zmešamo sol in moko, naredimo jamico, vanjo zlijemo kvas, zgnetemo testo ter pokapamo z oljem. Pustimo ga počivati vsaj pol ure. Ko se dvigne, ga na tanko razvaljamo. Na testo položimo razrezane pelate, nato rezine pica šunke, natrgane rezine prešane slanine, potresemo z origanom, dodamo natrgane rezine sira, nanj položimo na kolesca narezano čebulo ter koruzo v zrnju. Pečemo na 200 stopinjah, da skorja lepo zarumeni.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.