Recept: Sarajevska pleskavica z jajčevci in opečene čebulo - Kulinarika.net

Sarajevska pleskavica z jajčevci in opečene čebulo

Super poletna piknik kombinacija

  
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

AVE Sarajevske pleskavice

2 jajčevca

1 strok česna

2 veliki čebuli

Oljčno olje

Origano

Sol

Poper

Kečap

Postopek

Jajčevce po dolgem razpolovimo jih rahlo solimo in pokapljamo z oljčnim oljem. Jajčevce na žaru ali v pečici opečemo, da se meso zmehča. Z žlico izdolbemo meso jajčevca in ga prestavimo v skledo. Dodamo iztisnjen česen, origano ter oljčno olje. Solimo, popramo ter vilico vse skupaj premešamo, da dobimo pireju podobno maso.

Čebulo narežemo na debelejše rezine, jo rahlo solimo pomažemo z oljem in na obeh straneh opečemo, da se zmehča.

Pleskavico na obeh straneh opečemo tako, da je zunaj pečena znotraj pa še vedno sočna.

Postrežemo s pirejem opečenih jajčevcev in pečeno čebulo. Za ljubitelje kečapa dodamo še nekaj kečapa.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.