Recept: Tatarska omaka - Kulinarika.net

Tatarska omaka

    omake: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

1 jajce

sok polovice limone

ščep soli

žlička in pol gorčice

približno 2,5 dl olja

ena velika ali dve mali čebuli

3 srednje velike kisle kumarice

žlička kaper

pol lončka kisle smetane

Postopek

V posodo stisnemo polovico limone, dodamo ščep soli, žličko in pol gorčice ter surovo jajce. Premešamo z električnim mešalnikom in med mešanjem začnemo dodajati olje. Približno 2,5 dl, če imate radi bolj gosto omako, lahko še malo več.

Eno večjo čebulo, 3 srednje velike kumarice in žličko kaper sesekljamo z multipraktikom (ali na drobno narežemo) in skupaj s pol lončka kisle smetane primešamo pripravljeni zmesi.


Opombe

Boljšega okusa je, če jo pred postrežbo ohladimo v hladilniku.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1546

Objavljeno 11.12.2006 ob 18:46

Žalosten

Kaj pa brez kaper bi šlo?Pa malo veliko čebule se mi zdi.

  

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 11.12.2006 ob 20:38

Seveda gre brez kaper, samo potem ima malo drugačen okus, ampak mislim da se bo vseeno pojedla :)

  

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 12.12.2006 ob 8:31

Ja, seveda gre brez kaper, ampak le te omaki dajo poseben okus. Cebule je pa ravno prav, ampak ce se ti zdi prevec jo se vedno lahko das manj.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.