Recept: Ocvrto kislo zelje - Kulinarika.net

Ocvrto kislo zelje

  
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

50 dag kislega zelja

sol

poper

lovorjev list

strt česen

 

za zgostitev in zabelo:

moka

voda

drobljeni ocvirki

 

za paniranje:

moka, jajce, drobtine

 

olje za pečenje

Postopek

Zelje skuhamo z začimbami in ga zgostimo s podmetom iz vode in moke (zelje podmedemo malo gosteje kot običajno)in zabelimo z drobljenimi ocvirki. Ko se shladi, z roko oblikujemo polpetke, ki jih dunajsko paniramo in popečemo na olju.


Opombe

Tako zelje je lahko samostojna jed

ali priloga mesnim jedem z mesno, špargljevo ali kakšno drugo omako. Namesto ocvirkov lahko med zelje narežemo šunko, dimljeno meso ali sir, samo da vse sestavine res drobno narežemo.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.