Recept: Rumove kroglice presenečenja - Kulinarika.net

Rumove kroglice presenečenja

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,5616

Sestavine

Temna masa:

15 dag čokolade v prahu

15 dag sladkorja v prahu

15 dag mletih orehov

1 dl razredčenega ruma

sok ene pomaranče

 

Svetli nadev:

1 trdo kuhan rumenjak

10 dag sladkorja v prahu

10 dag masla

1 vanilijev sladkor

Postopek

V skledi zmešamo čokolado v prahu z razredčenim rumom, dodamo sladkor, orehe in toliko pomarančnega soka, da dobimo gosto, ampak povezano maso.

Posebej pripravimo nadev: zmečkamo rumenjak in ga dodamo penasti mešanici masla, sladkorja v prahu in vanilijevega sladkorja.

Obe masi damo v hladilnik. Iz nadeva nato oblikujemo majhne kroglice v velikosti frnikole in spet damo v hladilnik. Potem z žlico zajamemo temno maso, vanjo vtisnemo kroglico nadeva in oblikujemo kroglice.

Kroglice nato povaljamo v mletih orehih, lešnikih, kokosovi moki ali čokoladnih mrvicah.


Opombe

Nadev da kroglicam poseben okus in tudi lepo je videti, ko ugrizneš vanjo.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 12.9.2006 ob 10:13

Vesel

Zaniv in nevsakdanji recept. Ob prilikii poiskusim in ocenim.

LP.Ursula.S

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 19.9.2006 ob 22:12

Res je odlično, le masa je bila precej rahla in sem malo težko oblikovala. Rumene kroglice sem zato zamrznila, obdala z rjavo maso in povaljala v kokosovi moki, mletih lešnikih in rjavem kristalnem sladkorju. Še isti dan je zmanjkalo

  

kuha že od: 8.6.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 20.9.2006 ob 18:24

Me veseli, da so vam bile všeč, še bolj pa sem bila navdušena, ker ste lepo slikico poslali. Krasno!

  

kuha že od: 25.9.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 19.11.2006 ob 15:31

Zelo vesel

MMMMmmmm te rumove kroglice so mi uspele odlično! Le kje dobiš toliko koristnih receptov Dušanka? :) L.P.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 19.11.2006 ob 18:28

Razrečen rum? Z vodo in koliko ruma potem damo?

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 20.11.2006 ob 22:48

Pa še približno koliko kroglic dobimo?

  

kuha že od: 1.9.2006

Št. objav: 208

Objavljeno 21.11.2006 ob 8:34

Zelo vesel

katti pomoje razredčiš po okusu.jaz nisem nič redčila hihi

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 21.11.2006 ob 14:09

Zelo vesel

Ha , ha ... potem ste pa sploh bili dobre volje :D ,

hvala

  

kuha že od: 8.6.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 22.11.2006 ob 16:27

Z razredčenim rumom je mišljeno pol ruma in pol vode, oziroma po okusu. Koliko jih pride se pa res ne spomnim, delamo jih za božično-novoletne dni in takrat jih je vedno premalo.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 27.11.2006 ob 15:47

Kroglice so kar dobre, ampak jih je zelo težko oblikovat. Vse se topi, ne glede na to, da sem mela maso v skrinji.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.