Recept: Tulumbe iz pečice - Kulinarika.net

Tulumbe iz pečice

sladica, ki vedno uspe

  Izvor: Makedonija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Testo :

4 dl vode

1 dl olja

3 dag moke

1 ščepec soli

4 jajca

1/2 vrečke pecilnega praška

 

Preliv:

1 kg sladkorja

1 l vode

1 limona

Postopek

Vodo in olje skupaj zavremo, dodamo ščepec soli in posodo odstranimo iz štedilnika. Dodamo moko skupaj s pecilnim praškom. Lepo premešamo in pustimo, da se ohladi.

Ko je masa ohlajena, dodamo 1 jajce in premešamo z žlico, potem 2. jajce in tako vsako posebej, dokler ne postane masa kompaktna in gladka. Z maso napolnimo brizgalko in tulumbe nabrizgamo v pekač, ki je že prej obložen s papirjem za peko. Tulumbe pečemo na temperaturi 180 stopinj do zlato rjave barve.

Preliv:

vodo in sladkor zavremo do vretja, dodamo limono, narezano na kroge in kuhamo še 20 minut, da se zgosti. Hladne tulumbe prelijemo z vročim prelivom in pustimo par ur, da se tekočina vpije.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.5.2007

Št. objav: 775

Objavljeno 30.1.2012 ob 23:32

Najbrž je bilo mišljeno 30 in ne 3 dag moke.

Drugače pa super preprost recept.

  

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 4.3.2014 ob 11:10

Saj je 3 dag 30 g.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3997

Objavljeno 4.3.2014 ob 11:16

Vesel

Ja 3 dag je res 30g...toda glede na količino tekočine (pol litra) je najbrž v recepturi res 30 dag moke.

Drugače pa dober recept.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.