Recept: Pinca - Kulinarika.net
velikonočni kruh

Pinca

velikonočni sladki kruh

  Izvor: Slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 529

Sestavine

8 dag sladkorja

8 dag margarine

4 - 5 dl mleka

ščep soli

1 kg moke

1 jajce

6 rumenjakov

vanilijev sladkor

1 kvas

limonina in pomarančna lupina

žlica olja

Postopek

Naredimo kvasec (kvas, žlička sladkorja, žlička moke, mleko, da pokrije). Medtem ko kvasec vzhaja, damo skupaj v lonček mleko, margarino, sladkor, rumenjake in vanilijev sladkor. To segrejemo do toplega. Zlijemo k moki, tudi olje in kvasec. Zamesimo testo(mesimo toliko, da čutimo, kako pokajo zračni mehurčki v testu pod rokami). Pustimo vzhajati, nato premesimo še enkrat, oblikujemo po želji. Premažemo s stepenim jajcem.

Pečemo pri srednji temperaturi.


Opombe

Olje dodamo, da se testo bolj sveti.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 1.4.2008 ob 5:29

Res se lepo sveti na sliki.Se mi je zdelo,da je se po vrhu rahlo premazano z oljem, pa ni tako?

.Bo treba poizkusiti,ne glede na praznike.

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 1.4.2008 ob 10:29

Kako dolgo pa pečemo pinco?

  

kuha že od: 27.9.2007

Št. objav: 10

Objavljeno 6.10.2009 ob 17:36

O kako dolgo nisem pregledala :P.

Peče se do zlato zapečene barve.In ne,ni premazano z oljem ampak s stepenim jajcem.

  

kuha že od: 5.4.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 27.3.2010 ob 8:20

eno vprašanje kolko je to kvasa 25 g ali oni večji paketek, ker zdaj že različno pakirajo?če katera ve, jaz sem jo včeraj naredila je super uspela, dobra je, samo zdi se mi da je preveč kvasa, jaz sem imela ono veliko kocko? drugače je pa odličen recept

  

kuha že od: 16.2.2007

Št. objav: 182

Objavljeno 27.3.2010 ob 8:49

Če se ne motim, ima tista kocka kvasa 42g.

  

kuha že od: 28.3.2010

Št. objav: 8

Objavljeno 2.4.2010 ob 15:55

Zelo vesel

Dober recept, ravno prav sladka , samo malček presuha je. Mogoče sem jo preveč časa pekla!! Zanima me, ali ima kdo rober recept za hrenov namaz, kakšen drugačen? Tisti s kuhanim jajcem, kislo smetano,jabolki, ... dolgčas.Ali mi lahko kdo prosim pomaga

lp Ruben

  

kuha že od: 4.5.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 12.10.2010 ob 13:51

ODLIČNO

  

kuha že od: 22.4.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 22.4.2011 ob 22:54

Sem poskusla ta recept in lahko povem, da je pinca zelo zelo okusna. Ni pretirano sladka, kar mi je všeč. Testo sem večkrat pregnetla in vshajala v rahlo ogreti pečici. Recept vreden ponovitve :)

  

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 22.4.2011 ob 23:19

Jaz vedno dobim to sladko reč z Dunaja. V Avstriji je to tradicionalna velikonočna jed. Izgleda pa kot trojni kruhek, oz. kot tri majhne bombetke, ki so med seboj zlepljene. Orginalno pa izvira iz Egipta.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.