mnenj na posebni strani

Čoko koko rezine

čokoladen biskvit s kokosovo kremo in čokoladnim oblivom

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

12 žlic sladkorja

12 žlic mleka

2 - 3 žlice kakava

12 žlic moke

malo pecilnega praška

 

Krema:

1 vanilijev puding

2 zvrhani žlici moke

6 dl mleka

6 žlic sladkorja (oz. po okusu)

cca. 2 lončka kokosa

180 g margarine

 

Za navlažitev biskvita:

1 dl mleka

 

Čokoladni preliv:

10 dag jedilne čokolade

2 veliki žlici margarine

cca. pol dl smetane

 

Postopek

Jajca penasto umešamo v mešalniku. Pustimo, da se stepajo dobrih 5 minut, nato počasi dodajamo sladkor. Potem na roke ali pa z najnižjo hitrostjo umešamo še moko, ki smo ji primešali kakav in pecilni prašek. Vmes počasi dodajamo mleko.

Maso vlijemo v velik pekač od pečice in pečemo cca. 10 minut na 190 stopinj.

Še topel biskvit navlažimo z 1 dl mleka.

Krema:

skuhamo puding po navodilih, s tem da prašku dodamo še 2 žlici moke.

Margarino pustimo na sobni temperaturi.

Ko je puding čisto ohlajen, zraven zamešamo margarino in kokos. Po okusu še dosladkamo.

Kremo premažemo po ohlajenem biskvitu in čez prelijemo čokoladni obliv.

Čokoladni obliv:

nad soparo ali pa v mikrovalovki na zelo nizki temperaturi stopimo čokolado skupaj z margarino. Nazadnje primešamo še smetano (nestepeno). Zmes mora biti dovolj tekoča, sicer dodamo še malo margarine.

Opombe

Namesto čokoladnega obliva lahko kremo posujete s kokosom. Čokoladni obliv delam po občutku, zato ni navedenih točnih količin.

Mnenja o receptu

NUJNO NUJNO.... Koliko moke gre v biskvit??? Imam že vse pripravljeno za pecivo, pa se je zataknilo :( / morska medvedka

kaj če bi dali čokoladni puding? morda kdo pozna tudi tisti recept? / NNATALIJA

ojoj, zmedena jaz. 12 žlic moke. pozabla napisat / tanyči

Mislim, da je okus dovolj čokoladen, če daš čokoladni preliv. Sicer lahko poskusiš s čokoladnim pudingom. Zakaj ne. Se mi pa zdi, da zaradi izgleda pride lepše skupaj čokoladen biskvit in svetla krema. / tanyči

Naredila sem pecivo točno po receptu. Pa še moko sem dodala . Jedci so navdušeni in ocejnujejo s 5. Slikico bom poslala še danes. Sicer ni ravno nevem kaj, ker se čoko-koko ni imel časa ohladiti do konca / morska medvedka

mene pa zanima koliko priblizno veliki so lončki? / drejčii

Jaz sem dala kokosa kar 2 skodelici za čaj. Običajno pa se računa jogurtove lončke. Lp / morska medvedka

hvala, super je ratal / drejčii

Ojla.Jaz pa bi vprašala če je že kdo probal brez kokosa delat? / pikica_22

Pomoje je pa že bolje da poiščeš kakšen drug recept, kot pa da delaš po tem brez kokosa. / morska medvedka