mnenj na posebni strani

Lešnikova rolada

Sestavine

Testo:

8 jajc (ločiti rumenjak od beljaka)

8 žlic rjavega sladkorja

100 g zmletih lešnikov

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

 

Nadev:

1 kisla smetana

250 g sira mascarpone

1 jogurtov lonček marelične marmelade

 

Postopek

Zmešamo vse sestavine za testo in vlijemo v

kvadratast velik pekač. Na pekač predhodno položimo peki papir namazan z ramo.

Pečemo 15 min na 180 C.

Ko je testo že ohlajeno, namažemo mascarpone in smetano, čez pa še marelično marmelado.

Zrolamo in zavijemo v alu folijo.

Spravimo v hladilnik. Čez nekaj časa narežemo na 1 cm široke roladice in postrežemo.

Opombe

Za to preprosto roladico porabite od 25-30 min za pripravo, je pa zelo okusna sladica.

Mnenja o receptu

Recept je odličen. Prvič, ko sem jo pekla se ni obneslo zavijanje v folijo, ker se je prijela. Drugič sem jo zavila v krpo posuto s sladkorjem in je 100% uspela. / AVLIS

zdravo. meni je kolegica dala podoben recept: namesto lešnikov imam orehe za nadev pa 2 kisli smetani in 2 vrečki vanilijinega praška dobro premešano (nihče ne ugane iz česa je nadev) lp / Nikki_Zoe

Nikki_Zoe, a potem ne uporabiš maskraponeja? / regica54

Rolada je res super. Sočna, ne presladka. Uporabila sem domačo pomarančno marmelado. Zasluži 5ko / morska medvedka

Danes sem naredila tole rolado.Zeeeloo je dobra in sočna.uporabila sem domačo jagodno marmelado.Ocena je vsekakor 5. Slikca pride. / ninkica

Jaz bom pa malo sitna. A rumenjake in beljake penasto umešamo ali jih samo premešamo? / onija

Rumenjake penasto vmešaš,beljake pa posebaj stepeš v sneg. / ninkica

Odlično / leja10