Vino

Vino

Vinarji
Vrste vina
Vina po kat. receptov

Sauvignon blanc Quercus

Vrsta vina: Belo vino

Svež, s prepoznavnim vonjem po bezgu. Izrazita aroma spominja na cvetove bezga, kivi, kosmuljo in pasjonko. V ustih je srednje polnega telesa, zaznati je hrustljavo svežino in rahlo pikanten zaključek. Lepo se poda k pomladanskim jedem s šparglji, najrazličnejšim ribjim jedem, zelenjavnim rižotam in lahkim sirom.

Bagueri chardonnay

Vrsta vina: Belo vino

Elegantna tekstura, izvrstno ravnotežje. Dolgoletni zmagovalec medalj na priznanem mednarodnem ocenjevanju Chardonnay du monde. Vrhunsko vino prijetnega, izredno polnega okusa. Vino je 9 mesecev zorelo v 225-litskih barrique sodih, kar mu daje značilno, a nevsiljivo aromo vanilije in izjemno mehkobo okusa. Priporočamo k jedem odločnega okusa na osnovi gob in tartufov, lepo se prilega tudi k bogati morski hrani, pustemu meso s kremnimi prelivi ter azijski kulinariki.

Sorte: 100 % chardonnay

Poreklo: Goriška brda

Bagueri merlot

Vrsta vina: Rdeče vino

Začinjen, a svilnat in večplasten: od gozdnih sadežev do bogate temne čokolade. Vrhunsko vino temno rubinaste rdeče barve s sadnim vonjem, ki spominja na češnjo, malino, robidnico in murvo; zaokrožen z aromo vanilje, zrele slive, kave in skorje peciva. V ustih je gladko, polnega telesa, z nežno izraženimi sladkimi tanini in prijetno dolgim in toplim odhodom. Odlično obogati jedi iz divjačine, rdeče meso v vseh oblikah (pečeno, na žaru ali suho), tudi zrel, rahlo pikanten ovčji sir ali celo v kombinaciji s temno čokolado. 

Barbara

Vrsta vina: Penina

Največkrat je polsuha ali suha, pridelana iz sort laškega rizlinga, chardonnaya in rumenega plavca. Na kvasovkah zori najmanj 18 mesecev. 

Bizeljčan beli

Vrsta vina: Belo vino

Suho vino, prijetnega svežega okusa, pridelano iz petih sort grozdja (rumeni plavec, laški rizling, sauvignon, chardonnay in sivi pinot)

Cabernet Sauvignon

Vrsta vina: Rdeče vino

Cabernet sauvignon – Sorta: 100% cabernet sauvignon.
Poreklo: Primorska, Vipavska dolina

Kakovost: vrhunsko
Vsebnost sladkorja: suho

Cabernet sauvignon Quercus

Vrsta vina: Rdeče vino

Zapeljiv, poln in strukturen. Njegov sorten vonj spominja na črni ribez, zeleno papriko, cedro in meto. V ustih je sveže, vendar zelo prijetno, mehko in pitno, z zanimivim taninskim profilom – vino z izredno lepim pookusom. Odlično se poda k mesu na žaru, biftkom, mineštram, srednje dozorelim sirov in divjačini.

Cabernet sauvignon Rezerva

Vrsta vina: Rdeče vino

Vino je rubinasto rdeče barve z bakrenim odtenkom. V vonju zaznamo intenzivne arome, ki izkazujejo več kot 30-mesečno zorenje v lesenih sodih. Presenetijo nas note po usnju, dimu, zrelih in prezrelih marmeladah ribeza, belega popra in eksotične tone evkalipta. Okus vina je bogat, svež, rahlo pikanten z žametnimi tanini. 

Carniola alba suho

Vrsta vina: Belo vino

Sorta grozdja: sauvignon, beli pinot, renski rizling
Vinorodni okoliš: Dolenjska
Vinograd: Amfiteater - Mala Hubajnica
Tla: karbonat in ilovka
Lega vinograda: jugovzhod
Nadmorska višina: 450 m

Carniola muscata polsladko

Vrsta vina: Belo vino

Sorta grozdja: rumeni muškat, beli pinot 
Vinorodni okoliš: Dolenjska
Vinograd: Na vrhu in Amfiteater - Mala Hubajnica
Tla: karbonat in ilovka
Lega vinograda: jugovzhod
Nadmorska višina: 450-470 m

V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438 ali uros@kulinarika.net, da se dogovorimo za sodelovanje.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti