Recept: Pravokotni krofi - Kulinarika.net

Pravokotni krofi

hitri krofi, brez vzhajanja

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

700 g moke

0,5 l jogurta

1 žlička sode bikarbone

1 žlica soli

 

olje za cvrenje

Postopek

Iz naštetih sestavin zgnetemo mehko testo. Razvaljamo ga na 0,5 cm debelo. Z nožem ga razrežemo na pravokotnike in ocvremo v olju. Ko porumenijo, so gotovi.


Opombe

Recept je od moje mame, ona ga je dobila že dolgo nazaj.

Moka je lahko samo mehka, lahko pol mehka in pol ostra.

Sodo bikarbono lahko zamenjate s pecilnim praškom, jaz ga ne maram.

Primerni so za sobotni zajtrk s sirom feta ali skuto - kar imate radi.

Krofi niso mastni.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 26.4.2008 ob 22:32

te krofe poznam. hitro narejeni in dobri. idealno za nedeljski zajtrk.

  

kuha že od: 11.11.2007

Št. objav: 558

Objavljeno 28.4.2008 ob 12:31

Žalosten

Delala sem jih točno po receptu, le da sem dodala malo mleka, ker je bilo testo bolj trdo. Krofi niso čisto nič narasli in so bii trdi (kot krhki flancati). Sem naredila kaj narobe, ali morajo biti takšni. No saj drugače so pa okusni.

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 28.4.2008 ob 15:05

Vesel

Basti,krofi mi zmeraj narastejo,in so res mehki.Zmešam najprej moko,sodo bikarbono in sol in šele potem jogurt.To da si dodala malo mleka ne bi smelo biti narobe.LP.

  

kuha že od: 22.10.2003

Št. objav: 220

Objavljeno 28.4.2008 ob 19:19

Zelo vesel

Misliš, da lahko uporabim vsaj polovico pirine moke?

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 29.4.2008 ob 10:22

Vesel

Szdenka, nisem še poskusila,lahko poskusiš pa sporoči.Jaz sem šele pred nekaj dnevi prvič uporabila pirino moko za palačinke,pol pirine pol bele in so bile dobre.

  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

Objavljeno 1.5.2008 ob 14:14

Vesel

Ali je to srbski recept? Pred časom smo nekaj takega jedli v eni srbski restavraciji (v Sloveniji), poleg pa slano skuto s smetano... mnjam, zelo dobro! Sem vprašala (in tudi pozabila), kako oni temu rečejo ...

Bom poskusila enkrat speči to varianto, morda že danes zvečer (?), pa javim, ali je to kar mislim, da je! Mislila sem namreč, da je tisto kvašeno! Po izgledu pa bi rekla, da je tapravo!

Lepe praznike!

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 4.5.2008 ob 22:03

vi@dako,res bi lahko bil srbski recept,moja mami tamo živi,tudi z smetano kislo paše.LP.

  

kuha že od: 5.7.2012

Št. objav: 32

Objavljeno 8.2.2013 ob 13:38

eh sploh niso mastni če se v olju cvrejo..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.