Recept: Hokaido buča s krvavicami - Kulinarika.net

Hokaido buča s krvavicami

krvavice in priloga vse v enem

  Izvor: iz domačih logov
    mesne jedi: koline
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  •  

Sestavine

Količina: 2-3

2 mali hokaido buči

2 krvavici

sol

olje

Postopek

Hokaido bučo pri vrhu odrežemo, dobro očistimo notranjost semen, natremo s soljo po notranjosti in po robu in premažemo z oljem. Krvavice iztisnemo iz črevesa in napolnimo bučo (pri meni je šla v vsako bučo po ena krvavica). Pekač obložimo z alu folijo in damo v pečico za kako uro. Pokrove buč pečemo hkrati zraven.


Opombe

Okus buč in krvavic se dobro kombinirata. Zraven ponudimo kuhano repo in kosilo je gotovo.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 4.2.2012 ob 18:42

hihi, ja pa kaj takega pa še tudi nisem videla.--škoda da letos nimamo krvavic.

kje se še da kupiti buča?

  

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 148

Objavljeno 4.2.2012 ob 19:10

buča se da kupit vsparu in tudi krvavice. je pa pri manjših trgovinah treba čakat na priložnost.

zanimiv recept

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 431

Objavljeno 4.2.2012 ob 21:14

Jaz bi raje Hokaido bučno juho skuhal in spekel krvavice (čurko) z zeljem. A saj res, jutri res kuham hokaido juho. Mjami.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 4.2.2012 ob 21:39

catcat za krvavice raje kakšnega soseda počakam ;) hokaido bom pa kupila. a ima to podoben okus kot butternut buča?

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 5.2.2012 ob 5:55

Fasulas, jaz sem kar tiste pečene pokrove prabila za juho, pa je bilo kompletno kosilo.

  

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 148

Objavljeno 5.2.2012 ob 9:12

ah,saj hokaido lahko tudi pridelaš, kot jaz.edin problem je v tem, dazgodaj jeseni(še posebno če je vročina) mi ne pašejo take jedi kot so krvavice.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17698

Objavljeno 5.2.2012 ob 9:19

Vesel

catcat, ene od najbolj trajnih buč so prav hokaido (Uchiki kuri), hraniš jih lahko mesece dolgo, na temperaturah od 10 do 15 stopinj C.

  

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 148

Objavljeno 5.2.2012 ob 14:05

saj vem. moja bučka 5cm velikosti je na naših pultih tudi dolgo zdržala, samo ne vem če ne zato, da bi mi šla na živce :/

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.