Recept: Medena pita - Kulinarika.net

Medena pita

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 532

Sestavine

Testo:

60 dag moke

23 dag sladkorja

6 velikih žlic mleka

1,5 velikih žlic masti

4 žlice medu

1,5 žlice sode

 

Krema:

3/4 l mleka

6 velikih žlic pšeničnega zdroba

25 dag masla

20 dag sladkorja

1 rumenjak

Postopek

Sestavine za testo zgneti v testo in ga razdeli na 3 dele. Vsak del zvaljaš v velikosti pekača in spečeš.

Za kremo skuhaj zdrob v mleku, ohladi in primešaj penasto umešano maslo s sladkorjem in rumenjakom. Vse penasto zmešaj.

Vsako spečeno plast pomaži s kremo in sestavi pito.


Opombe

Pito naredite 2-3 dni pred uporabo.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 10.3.2008 ob 18:49

Naredila pito! Zelo dobra! Prvič sem jo jedla 29. 2. na proslavi kmečkih žena naše krajevne skupnosti. Vprašala sem gostiteljice, kako se to pecivo imenuje. Ko so mi povedale, sem takoj poiskala recept na kulinariki in ga tudi preizkusila. Naredila sem še čokoladni preliv,(takšno sem namreč poskusila na tem srečanju) izpustila pa v kremi sveži rumenjak, ker pač taka pita mora stati dalj časa in v takem pecivo potem to ni primerno zaradi možnosti salmonele. Pri kvaliteti kreme se ni prav nič poznalo, da ni rumenjaka.Odlično se je obdržala tudi v zamrzovalniku, vendar je bil ta kos pite na preizkušnji v zamrzovalniku samo dva dan. In še nekaj! Z malo potrpljenja pri valjanju oblatov dobiš z malo stroškov veliko dobrega in zelo kvalitetnega peciva. (oblate sem valjala med dvema peki papirjema). Količine so za veliki pekač od pečice.

  

kuha že od: 31.5.2012

Št. objav: 91

Objavljeno 27.5.2015 ob 14:06

Pito sem naredila in ima božanski okus.

Ker na koncu kuhanja v mlečni zdrob vedno zakuham tudi eno jajce + 1 žlica sladkorja + 2 žlici kisle smetane, sem ga tudi tokrat zakuhala. Tudi jaz se nočem izpostavljati s svežimi jajci.

Super sladica.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.