Recept: Peresniki po kraško - Kulinarika.net

Peresniki po kraško

enostavno in okusno

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 4

vrečka peresnikov

8 rezin tanko rezanega pršuta

smetana za kuhanje

sol

česen

rukola

0,5 dl Refoška

poper

čebula

voda

nekaj oliv

peteršilj

Postopek

Prepražimo čebulo, dodamo smetano za kuhanje, solimo, popramo. Dodamo drobno sesekljan peteršilj, dodamo česen, sesekljane olive (3 - 4), na koncu dodamo omaki Refošk, lahko samo za barvo. Vodo zavremo in solimo, damo par kapljic olja in skuhamo peresnike. Ko so kuhani jih odcedimo, speremo in na vsako porcijo posebej damo omako. Na vrh porcije naložimo nekaj lističev oprane rukole in na vsak krožnik dve rezini pršuta... po želji naribamo parmezan...


Opombe

Meni osebno je zelo okusno in za kako posebno priložnost... zraven sodi kozarček refoška....

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.